Добро пожаловать в наш мир гедонизма суши, где кулинарное искусство сочетается с вековыми традициями.

Суши Hikaru сочетают в себе вкусы моря и японского наследия

Наша история

Суши-ресторан в Таллинне

История, начавшаяся с мечты и имени.

Великие мечты и уникальное имя могут вдохновить на чудеса. Встречайте Hikaru Sushi&Wine, яркую звезду на кулинарной карте Таллинна и захватывающую историю, которую начал владелец суши ресторана Hikaru, Олег.

Имя Олег, в японском языке, переводится как «сияющий». Это имя несло в себе магию, предвещая нечто особенное, и наш владелец ресторана, решил воплотить эту магию в жизнь.

Собрав все свое вдохновение, страсть к кулинарии и опыт предпринимательства в ресторанном деле, он открыл собственный суши ресторан в самом сердце Таллинна. Он назвал его «Hikaru», что в японском языке означает «сияющий». Такое название было не случайным выбором, ведь именно такое же значение имеет и его имя! Идея заключалась в том, чтобы каждый гость ресторана почувствовал себя особенным, словно он попал в сияющий мир японских вкусов.

Но волшебство «Hikaru» не ограничивается только именем. Ресторан расположен по адресу Virmalise 24-26. На первый взгляд это может показаться просто адресом, но в эстонском языке слово «Virmalised» означает северное сияние. Однокоренное слово слову сияющий! Имя владельца, название ресторана и адрес — все это стало символом сияния в самом сердце Таллинна.

Hikaru Sushi&Wine это не просто ресторан, а место, где собрались яркие моменты, вкусные воспоминания и восточное вдохновение. Наши повара-сушисты с любовью создают каждое блюдо, придавая ему уникальное сияние.

Наши гости — это наша семья, и мы приглашаем вас разделить с нами магию сияния вкусов и атмосферы. Добро пожаловать в Hikaru Sushi&Wine, где сияет вкус, а каждый момент становится особенным.

ХОЛОДНЫЕ МАКИ

Свежие морепродукты и хрустящие овощи, завернутые в идеальный ролл.

ОСТРЫЕ МАКИ

Если вы любите острое, то наши острые маки подарят вам огненные впечатления.

ТЕМПУРА

Морепродукты и овощи нежно обволочены золотистым тестом темпура.

ЗАПЕЧЕНЫЕ РОЛЛЫ

Легкая хрустящая корочка, получившаяся в результате запекания роллов, добавляет особый аромати вкус суши.

ХОСОМАКИ

Тонкие, но насыщенные вкусом роллы Хосомаки компактные и идеальные для быстрого перекуса.

НИГИРИ И ГУНКАН

Наши нигири и гунканы приготовлены из тщательно отобранных ингредиентов, предлагая богатый и насыщенный вкус.

ЗАПЕЧЕНЫЕ ГУНКАНЫ

Теплые и сочные сочетания вкусов доставят настоящее удовольствие каждому гурману.

ФУТОМАКИ

Роллы Футомаки большие и насыщенные, несущие в себе богатство вкусов и цветов.

КОМПЛЕКТЫ

Наслаждайтесь разнообразием вкусов в одном наборе.

МЕНЮ

ПОКЕ-БОУЛ

Наши Поке Боулы составлены из тщательно подобранных свежих ингредиентов и позволяют наслаждаться разнообразием вкусов, собранных в одном блюде. Неважно, являетесь ли вы ценителем рыбы, мяса или вегетарианцем, в нашем разнообразном ассортименте вы обязательно найдете что-то по душе.

ПОКЕ С ТУНЦОМ
ПОКЕ С КРЕВЕТКАМИ
0
No products in the cart